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Recette du savon à base de cendres de bois

1 L'extraction de la potasse
  • Récupérer de la cendre de bois, celle ci doit être fine, provenir d'un bois naturel et doit rester au sec avant utilisation ~ La combustion du bois doit avoir été bonne, le mieux est une cendre provenant d'un poils à bois ou la température à été suffisamment haute et avec une bonne aération (le best!). Attention au bois ayant été traité et ou l'on pourrait déceler la présence de produit chloré pouvant amener à la formation de dioxines (ainsi que le bois issus de BBQ contenant divers sels de la viande)!
  • Placer la cendre jusqu'à moitié d'un récipient en plastique ou en verre et le remplir à ras bord d'eau de pluie (pauvre en Ca et Mg). Bien mélanger et laisser reposer durant 5-7 jours.
  • Au mieux, remélanger chaque jour et après les 5-7 jours filtrer finement. Cette technique permet d'obtenir une solution bien concentrée en potasse (KOH, pH~13). Le liquide (jaunâtre et visqueux) est placé dans un récipient en verre (ou plastique) fermé => Bouteille de Stock!

Voilà, l'extrait de cendre est déjà un bon outil de nettoyage de part sa basicité élevé.

NB : Pour simplement donner un exemple concret, prends un pot ou les bords sont bien gras (bouteille d'huile vide) mets y un tout petit peu d'extrait de cendres et agites. Observes que le liquide est devenu trouble, ne le jette pas, c'est devenu une solution savonneuse (pour les vêtements) et le pot n'est plus gras!


2 La saponification
  • En gros, je mélange 1 cuillère à soupe d'huile à 500ml d'extrait de cendres. Par la suite, je place mon pot fermé (qui peut être tout et n'importe quoi, excepté du métal!) dans un coin chaud (chaudière, radiateur,...). Je mélange un coup tous les jours et au bout d'environ 4-7j j'ai mon savon liquide (il est prêt lorsque le liquide est trouble et bien homogène, sans gouttes d'huiles en surface et au plus on attend, au plus il sera bien).
  • Pour l'utilisation, je mélange à ces 500ml 15-20 gouttes d'huile essentielle de lavande ou autre, et utilise 30-50 ml dans la machine à laver. Je lance à 30°C et boum c'est propre.
    Facile non ? Le mieux est de faire plusieurs pots et de passer de l'un à l'autre pour ne pas tomber à court!
Pour ceux qui sont plus intéressés par les huiles essentielles à rajouter, aller sur le site de Raffa
Pour laver mes cheveux et mon corps, ou encore laver la vaisselle à la main, je mélange ce savon avec du vinaigre blanc (moitié-moitié). Ce mélange est également super pour nettoyer les plans de travail(cuisinière). Pour le lave vaisselle, utiliser le savon sans vinaigre et le laisser évaporer dans un coin. Après quelques mois, on obtient du savon noir qui sera mit dans la machine (1cc).

3 Et pour ceux qui veulent piger !

http://fr.wikipedia.org/wiki/Saponification (bien expliqué)

• Au plus simple, Si le pH de l'extrait de cendre est de 13 cela veut dire que la concentration en hydroxyde (OH) est de 0,1 mole/L

• Selon http://fr.wikipedia.org/wiki/Indice_de_saponification, il faut environ 180-200mg de potasse par gramme de graisse à saponifier, on va dire 190mg. Pour obtenir cette masse avec la solution obtenue il faut:

0,19g/56=0,0034 mole de KOH (donc de OH) ; avec 56= masse molaire du KOH
0,0034/0,1 = 34ml de solution pour saponifier 1g de graisse.


Et pour ceux qui ne pigent rien de rien et qui veulent plus d'informations, demandez moi

quoi (christophe.vangoethem03@gmail.com)...Sinon pour ceux qui ne veulent pas essayer, gratter qq grammes de savon de Marseille (5g) et mélanger les à 250 ml d'eau. Vous obtiendrez un savons ecolo et pas cher :)

Bon Amusement !


Chris

Projet Wwoofing - Décembre 2010

Je sais, je sais, j'avais dit que mon délire de voyage et volontariat ne devait durer qu'un an mais voilà, je ne peux plus m'arrêter. Je pense d'ailleurs que ce mode de vie ressemble plus à ce que je cherche...Plutôt que de rester cloîtré dans mon environnement propre, c'est à dire Chimiste en laboratoire, travaillant (directement ou indirectement) pour des multinationales ayant le plus souvent une politique non respectueuse de l'environnement, des pays du tiers-monde, de la vie...Mais ça c'est un autre débat :)

Soit, me voici donc arrivé au domaine bio de Kerjean, situé dans le centre Finistère (Bretagne) et tenu par Jean Yves et Michelle Quintin. Le travail journalier paraîtra simple mais attention, c'est loin d'être le cas :p. La ferme se compose d'un troupeau de chèvres, de moutons, d'une vache et d'une zone maraîchère (pour l'alimentation, la ferme est en quasi autosuffisance alimentaire). Tout les matins et soir, c'est rdv à la chèvrerie afin de traire à la main les 11 biquettes (sur 13, que je nomme les 13 chèvres de l'apocalypse).

Titi
Chamoise
Biscotte
Noisette
Nougat
Cyprine (hahaha, ceux qui savent ce que c'est rigoleront aussi)
Cabrine
Anjani
Blondine
Kalaratri
Biscoas
Princesse
Et la petite dernière

Une fois la traite effectuée, c'est dehors les chèvres, qu'on ne vous revoient plus avant ce soir :) et direction la fromagerie ou le lait du matin sera mélangé à celui du soir avec le petit lait (Lactosérum, pour les micros organismes) et la présure (enzymes caillant le lait). De la, il reposera 24h sous une lampe chauffante (il fait froid par ici) afin de former le lait caillé riche en levure et autres micros organismes propre à l'intestin du chevreau (voir pressure et petit lait). Une fois prêt, le petit lait (en surface) est récupéré pour la tournée suivante et les poules, quand au lait caillé, il sera placé dans des moules troués ou il perdra son eau et sera retourné en fin de journée (après la seconde traite).

Le lendemain ce lait caillé est ce qu'on pourrait dire un chavroux, ayant perdu les 3/4 de son eau il est beaucoup plus "dur". On le sort alors de son moule, une pincée de sel au matin et une le soir sur la fasse inverse (il faut les retourner tout les jours) et hop voila un beau fromage qui va maturer quelque temps (jusque 6 moi).

Les chèvres

Mathieu (Québec), Morgaine (USA) et Inès (Danemark) à la traite

Moules contenant le lait caillé


Ça c'était pour la traite, et après, le petit déjeuner (et oui les animaux en premier!). Pour le reste du temps, il faut nourrir la vache et les moutons, rénover la ferme, entretenir les parcelles et le potager, distribuer du foin en cas de mauvais temps (souvent :p)...Sans compter l'entretien du matos, la paille sur le sol, aller chercher les dernières chèvres qui ne veulent pas rentrer le soir et les bagarres lorsqu'elles ne veulent pas se faire traire (didjû)...

Le vendredi, par contre, c'est journée spécial pain! On sort le levain la veille au soir et le matin, après le petit déj, c'est fabrication du pain et cuisson au four à bois! Le pain au levain reste pour moi des meilleurs car il est d'une saveur incomparable, il se conserve beaucoup plus longtemps que celui à la levure de boulangerie et le meilleur, il participe à l'assimilation du Ca par le corps (La levure sauvage, lactique, détruit l'acide phytique qui complexe les minéraux des céréales, les rendant non assimilable...très belle molécule d'ailleurs). Au menu, Pain classique, au pomme de terre, au potimarron, au blé germé, au sarrasin et à la confiture de châtaignes...Miam

Le four à pain, on reconnaît le moment ou il est prêt lorsque les parois du four se pyrolyse, cad lorsque la suie est consumée (400°C)

Élaboration de pizzas, tartes et gratins pour rentabiliser le four ;p

On peut bien voir les pierres intérieures qui sont nettoyés sous l'effet de la chaleur

Guillaume, jeune stagiaire, fier de ses pains :)

Morgaine et Jean Yves

Sur le coup, j'ai profité d'être proche de Brest pour revoir Marianne (rencontré en Bolivie, pour ceux qui suivent). Elle m'a fait visiter le bord de mer, coin super sympa, retrouvailles géniale :)

Un des nombreux tag réalisé par un artiste inconnu dans les ruines de Bunker

Pour en revenir au boulot, il y a aussi les marcher ou Jean Yves vend sa production bio....En Bretagne, on revoit fortement les petits marcher locaux et bio dans les villes. Ce qui semble plaire à tous...A quand en Belgique? Encore faudrait il avoir suffisamment de champs et d'agriculteurs (En France, il ne reste que qq% d'agriculteurs fasse au 50% en fin de guerre)....Au trou l'agroindustrie, vive l'artisanal, d'ailleurs petite anecdote, je déteste le fromage de chèvre, je le trouve trop fort...Ici j'en mange tout les jours et je l'adore!!! Bizarre non?

Rempart de Concarneau

Les arbres de Bretagne sont vraiment impressionnant et ils font rêver à des légendes tq Merlin l'enchanteur


Autre tripe, la petite rando dans les Monts d'arée, grande réserve naturelle du Finistère...La neige était au rdv, on a quand même escaladé le pic du mont St Michel (382m, attention). Sur le bord de la colline (heu montagne, pardon) on peut apercevoir le lac avec en bordure un réacteur nucléaire en attente de démantèlement. Pour la petite histoire, les Bretons ne semble pas avoir apprécié la construction de ce réacteur...S'en est suivi des manifestations contre celui ci et sa fermeture définitive. D'ailleurs, le soir même ça a été rdv au Fest Noz (Fête du soir en Breton) organisé par le comité de soutien des faucheurs OGM :)...Hé oui, beaucoup de Bretons ont l'air d'avoir le respect de leur environnement dans le sang et ça fait plaisir à voir :D. Au menu gavotte, rencontres, discutions et tout le tralala...plaisir :)

Aller, de retour à la ferme, un aspect assez intéressant dans le Finistère est son climat particulier...Normalement il ne gèle pas trop souvent (normalement) du coup certaines plantes poussent très bien ici, tq le Kiwi! Aller, afin d'éviter le pourrissement de ceux ci, ça à été récolte intensive pour les faire mûrir en cave :D. L'après midi, j'en ai profité pour me balader avec la Marianne et prendre des photos de la neige (climat apparemment exceptionnel).

Marianne au milieu de ...La route

Nouvelle fabrication de Pain

Pour pas changer, on a été danser à un autre Fest Noz encore plus impressionnant. Cette fois la, ça à finit aux petites heures! La tradition veut que la fin d'un Fest Noz soit fait en dansant autour des musiciens jusqu'à ce que mort s'en suive hahaha. Les musiciens vont même à ce lancer des défis entre eux, le plus fort a été le chef de la troupe, 82 ans, imbattable en résistance musicale...Chapeau! Un des musiciens, Pascal, est Maraicher et nous a proposé de venir voir son jardin se situant dans le parc naturel de trevarez. Superbe endroit, avec un immense manoir construit en 1907 par un politicien français.

Fin du fest Noz...5h du mat



Autre endroit à découvrir, le point culminant des montagnes Noire: la roche du feu.Elle était utilisée jadis comme moyen de communication pour prévenir l'invasion de Vikings ou des Normands. Ce sommet fessait partie de tout un ensemble qui permettait de prévenir les peuples assez loin dans les terres et commençait au Menez -Hom en bordure de mer.


Lol, pour info (et un peu rien à voir), j'essaye souvent d'apprendre à faire du savon naturel à base de cendres de bois aux gens que je rencontre...Voici une petite série de photos du passage de l'extrait de cendre simple au début de la saponification avec de l'huile d'olive.


Enfin, pour mes derniers jours à la ferme, Marion, Guillaume, Marc et Stéphane (de Bolivie également) sont passés me rendre visite...Super de tous les revoir! Surtout le Stéphane qui a décidé de prendre ses vacances en Bretagne :')

Stéphane is Back!



Par la suite, je me suis retrouvé seul à la ferme durant 10jours, les autres bénévoles étant partit ainsi que Jean Yves et Michèle (Récolte des Olives). J'ai donc fait le boulot quotidien tout seul et ça a été un vrai bonheur! C'est vrai que le début a été assez chaotique (animaux stressés, bagarres, fuites,...). Mais au bout de qq jours, l'habitude c'est installé et nous sommes devenu inséparables. C'est fou comme une relation de confiance peut s'installer comme ça! Par exemple, au lieu de me fuir, les moutons restaient et se laissaient caresser, il me suffisait d'appeler les chèvres pour les rentrer (au lieu d'aller les chercher) et la vache (peureuse) venait me dire bonjour chaque matin quand j'apportais la nourriture.

Et puis, à s'occuper d'eux comme ça, on ne peut se poser que des questions sur le comportement qu'a notre société par apport aux respects de ceux ci...A voir les publicités "grandes promos, Noël dans votre assiette, le kg de viande à moins de 10€", ou encore "Nourriture bio ou Halal au Quick, meilleur et éthique" donne un triste avenir car vu les quantités consommées on ne peut passer que pour des sauvages!

Je conseille à tous de passer du temps comme cela, il n'y a rien de plus enrichissant!